Patisson "Patina"

Patisson "Patinova".
Für die Hausmannskost und Konservierung.
Frühe (50-60 Tage ab Auflaufen), hochproduktive Patissonsorte mit hoher Resistenz gegen Echten Mehltau. Die Pflanze ist buschig, stark verzweigt und wenig anfällig für Echten Mehltau, Bakteriose und Fusariumwelke. Im technischen Stadium ist die Frucht hellgrün, im biologischen Stadium weiß. Das Fruchtfleisch ist sehr saftig, fest und von ausgezeichneter Geschmacksqualität.
Die Früchte haben eine scheibenförmige Form und sind weiß. Das Fruchtfleisch ist fest und zart. Das Gewicht der Frucht beträgt 400-500 g. Der Ertrag beträgt 2,0-3,2 kg/m2.
Wird zum Konservieren und Verarbeiten verwendet. Junge Früchte werden gegessen, wenn die Samen noch nicht entwickelt sind.
1,0 g = 200-300 Samen.

Anbaubedingungen.
Vor der Aussaat werden die Samen in einer 1%igen Kaliumpermanganatlösung eingeweicht, gewaschen und getrocknet. Aussaat ins Freiland oder Auspflanzung von 25-35 Tage alten Sämlingen, wenn keine Frostgefahr mehr besteht. Die Samen keimen bei einer Temperatur von +13+14°C.
Beachten Sie, dass... die Früchte im Geschmack Zucchini ähneln, sich aber durch ihre originelle Form unterscheiden. Junge Früchte eignen sich für die Vollkonservierung. Die Früchte eignen sich für alle Arten der Hausmannskost.

Wussten Sie schon, dass... man einen solchen Patissonsalat zubereiten kann: Patissonansätze mit einem Durchmesser von 5-7 cm roh auf einer groben Reibe raspeln, fein gehacktes Ei, Frühlingszwiebeln, Salz, Pfeffer hinzufügen, mit Mayonnaise anmachen und verrühren. In eine Salatschüssel geben, mit saurer Sahne beträufeln und mit fein gehackten Zwiebeln oder Lauch, Dill und Petersilienstängeln garnieren.